BROWNIES DE MANTEIGA DE AMENDOIM

Name: BROWNIES DE MANTEIGA DE AMENDOIM
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 20
Cuisine: europeia
Ingredients: 80 g de margarina; 1 vagem de baunilha; 120 g de chocolate negro; 2 ovos; 250 g de açúcar branco; 115 g de açúcar amarelo; 60 g manteiga Amendoim Calvé; 165 g de Farinha; 2 tsp fermento em pó; 100 g de amendoim descascado

Tempo de preparação

55 min
Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

desagrupados

80 g de margarina
1 vagem de baunilha
120 g de chocolate negro
2 ovos
250 g de açúcar branco
115 g de açúcar amarelo
60 g manteiga Amendoim Calvé
165 g de Farinha
2 tsp fermento em pó
100 g de amendoim descascado

Método de preparação

desagrupados

Pré-aqueça o forno a 160 °C. Unte uma forma retangular com margarina. Corte a vagem de baunilha longitudinalmente e raspe o interior.
Partae o chocolate em pedaços e corte a margarina em cubos. Coloque-os juntos em uma tigela e derreta em banho maria.
Bata os ovos com uma batedeira. Adicione os dois tipos de açúcar, a mistura de chocolate derretido, a manteiga de amendoim e o interior da baunilha e bata bem a mistura por 2 a 3 minutos. Coe a farinha e o fermento em pó acima dela e misture tudo em uma massa homogenea.
Coloque a massa na forma e alise um pouco a parte superior. Espalhe os amendoins por cima. Leve ao forno cerca de 40 minutos (verifique a cozedura picando com um palito: se sair seco, está cozido).
Retire do forno. Deixe arrefecer e corte a massa em brownies quadrados.