Pão recheado com queijo e chouriço

Name: Pão recheado com queijo e chouriço
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: portuguesa
Ingredients: 1 pão saloio; 1 chouriço; 2 linguiças picantes; 200 gramas queijo mozzarella ralado; 150 gramas mistura de queijos para gratinar; 300 gramas maionese Calvé; manjericão fresco; 1 colheres (sopa) orégãos secos; 1 colheres (sopa) tomilho seco; 2 colheres (sopa) cebolinho fresco picado

Fantástico pão recheado com queijo e chouriço.

Tempo de preparação

15 min
Tempo de cozimento

25 min

Ingredientes

desagrupados

1 pão saloio
1 chouriço
2 linguiças picantes
200 gramas queijo mozzarella ralado
150 gramas mistura de queijos para gratinar
300 gramas maionese Calvé
manjericão fresco
1 colheres (sopa) orégãos secos
1 colheres (sopa) tomilho seco
2 colheres (sopa) cebolinho fresco picado

Método de preparação

desagrupados

Ligue o forno e regule-o para os 200 º C (calor circulante).
Corte uma tampa ao pão e escave cuidadosamente o seu interior.
Tire a pele ao chouriço e às linguiça, corte-o em pedaços, deite no robô de cozinha e pique finamente.
Misture os enchidos picados com os queijos, a maionese Calvé, os orégãos, o tomilho e o cebolinho.
Coloque a caixa de pão sobre uma folha de papel de alúmínio e recheie com o preparado.
Coloque a tampa no pão e embrulhe-o no papel de alumínio.
Ponha o pão num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Entretanto corte o miolo retirado em pedaços.
Abra o papel de alumínio, retire a tampa de pão e coloque-a no tabuleiro juntamente com os pedaços de miolo e leve ao forno por mais 5 minutos com o grelhador ligado.