Panquecas Americanas
Panquecas feitas com maionese Calvé, ótimas para um pequeno-almoço especial.
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Tempo de preparação
5 min
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Tempo de cozimento
20 min
Ingredientes
desagrupados
- 150 gramas farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) maionese Calvé
- 150 ml leite meio gordo
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 ovo
- 1 colheres (sopa) óleo de girassol
- 1 colher de chá fermento em pó
Método de preparação
desagrupados
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Numa tijela, misture a farinha, o fermento e o açúcar peneirados.
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Noutra tijela, misture o leite, os ovos e a maionese.
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Junte a preparação do leite à preparação da farinha e bata com um garfo até obter uma massa uniforme.
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Aqueça em lume médio uma frigideira anti-aderente e coloque o óleo. Quando estiver quente adicione uma concha da mistura.
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Aguarde até que o topo da panqueca comece a borbulhar, depois vire-a e deixe cozinhar até que ambos os lados estejam dourados e a panqueca aumentar para cerca de um centímetro de espessura.
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Repita até a massa acabar.
