Luxuoso Bolo de Cenoura

Name: Luxuoso Bolo de Cenoura
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: europa oriental
Ingredients: 3 cenouras grandes raladas; 13 colheres (sopa) maionese Calvé; 175 gramas farinha para bolos integral; 115 gramas farinha de trigo peneirada; 1 colher de chá bicarbonato de sódio; 350 gramas açúcar; 4 ovos; 50 gramas nozes em pedaços (opcional); 2 colheres de chá canela moída; 175 gramas queijo creme simples; 1 colher de sopa açúcar em pó (a gosto)

Um delicioso bolo inglês de cenoura feito com maionese Calvé com uma cobertura de queijo

35 min

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
10 min

Prep Time
12 People

Serves

Ingredientes

desagrupados

3 cenouras grandes raladas
13 colheres (sopa) maionese Calvé
175 gramas farinha para bolos integral
115 gramas farinha de trigo peneirada
1 colher de chá bicarbonato de sódio
350 gramas açúcar
4 ovos
50 gramas nozes em pedaços (opcional)
2 colheres de chá canela moída
175 gramas queijo creme simples
1 colher de sopa açúcar em pó (a gosto)

Método de preparação

desagrupados

Pré-aqueça o forno a 170°C durante 50-60 mins.
Numa tijela, misture todos os ingredientes e bata até estar tudo bem misturado.
Coloque numa forma para bolos previamente untada e deixe cozinhar no forno durante 35 mins.
Deixe arrefecer. Misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo depois de arrefecer.