Hambúrguer com queijo em bolo do caco

Name: Hambúrguer com queijo em bolo do caco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: portuguesa
Ingredients: 30 gramas manteiga Vaqueiro; 100 gramas cebola rodelas; 1 abacate maduro; 4 colheres (sopa) maionese Calvé; 600 gramas carne picada de vitela; 1 cebola roxa; sal; pimenta preta moída; 4 bolo do caco; 4 colheres de chá ketchup Calvé; 4 fatias queijo cheddar; 4 colheres de chá mostarda Calvé; 4 ovos; 4 folhas alface frisada; 16 tomate cherry

Um ótimo Hambúrguer com queijo em bolo do caco

10 min

Cooking Time
fácil

Difficulty
20 min

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

desagrupados

30 gramas manteiga Vaqueiro
100 gramas cebola rodelas
1 abacate maduro
4 colheres (sopa) maionese Calvé
600 gramas carne picada de vitela
1 cebola roxa
sal
pimenta preta moída
4 bolo do caco
4 colheres de chá ketchup Calvé
4 fatias queijo cheddar
4 colheres de chá mostarda Calvé
4 ovos
4 folhas alface frisada
16 tomate cherry

Método de preparação

desagrupados

Divida a carne picada em 4 porções molde em bola e achate para obter 4 discos.
Derreta a Vaqueiro numa frigideira, junte as rodelas de cebola e deixe alourar.
Afaste as cebolas e introduza os hambúrgueres na frigideira e cozinhe-os de ambos os lados. Tempere-os com sal e pimenta moída na altura.
Ao mesmo tempo abra os bolos do caco ao meio e toste-os levemente numa tosteira, torradeira ou no forno.
Espalhe a maionese e o ketchup Calvé sobre a base dos bolos do caco e distribua a cebola.
Por cima coloque os hambúrgueres. Barre-os com a mostarda e cubra com as fatias de queijo.
Faça os ovos estrelados e disponha-os sobre o queijo.
Sirva com a parte superior dos bolos do caco e acompahe com a mistura gourmet de saladas e tomate cherry.