Calvé | Receita Frango Churrasco com ananás

Frango no churrasco com ananás grelhado

Name: Frango no churrasco com ananás grelhado
Prep time: 135 min
Cook time: 25 min
Total time: 160 min
Yield: 4
Cuisine: europeia
Ingredients: 1 colher de sopa maionese Calvé; 1 colher de sopa manteiga; 2 limões; 1 pimento vermelho; 1 colher de chá canela moída; 1 colher de chá pimenta-da-jamaica moída; coentros frescos; tomilho fresco; 4 peitos de frango; 1 ananás pequeno; pimenta preta moída

Frango no churrasco com maionese Calvé e especiarias servido com deliciosas fatias de ananás caramelizado.

25 min

Cooking Time
fácil

Difficulty
135 min

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

desagrupados

1 colher de sopa maionese Calvé
1 colher de sopa manteiga
2 limões
1 pimento vermelho
1 colher de chá canela moída
1 colher de chá pimenta-da-jamaica moída
coentros frescos
tomilho fresco
4 peitos de frango
1 ananás pequeno
pimenta preta moída

Método de preparação

desagrupados

Numa tijela, misture a maionese Calvé com Vaqueiro Líquida, raspa e sumo de limão, pimento vermelho, canela, pimenta da Jamaica, coentros e tomilho.
Cubra uniformemente o frango com a mistura anterior e deixe marinar no frigorífico durante algumas horas.
Pré-aqueça o grelhador ou o barbecue.
Arranje o ananás em quartos, remova o anel interior e corte cada quarto ao meio. Tempere com pimenta.
Coloque o frango na grelha ou no Barbecue durante 20min ou até estar bem cozinhado. Depois de cozinhado retire do grelhador e deixe num local quente.
Cozinhe o ananás durante 4-5 minutos de cada lado, ou até o ananás começar a ficar caramelizado.