Frango no churrasco com ananás grelhado
Frango no churrasco com maionese Calvé e especiarias servido com deliciosas fatias de ananás caramelizado.
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Tempo de preparação
135 min
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Tempo de cozimento
25 min
Ingredientes
desagrupados
- 1 colher de sopa maionese Calvé
- 1 colher de sopa manteiga
- 2 limões
- 1 pimento vermelho
- 1 colher de chá canela moída
- 1 colher de chá pimenta-da-jamaica moída
- coentros frescos
- tomilho fresco
- 4 peitos de frango
- 1 ananás pequeno
- pimenta preta moída
Método de preparação
desagrupados
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Numa tijela, misture a maionese Calvé com Vaqueiro Líquida, raspa e sumo de limão, pimento vermelho, canela, pimenta da Jamaica, coentros e tomilho.
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Cubra uniformemente o frango com a mistura anterior e deixe marinar no frigorífico durante algumas horas.
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Pré-aqueça o grelhador ou o barbecue.
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Arranje o ananás em quartos, remova o anel interior e corte cada quarto ao meio. Tempere com pimenta.
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Coloque o frango na grelha ou no Barbecue durante 20min ou até estar bem cozinhado. Depois de cozinhado retire do grelhador e deixe num local quente.
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Cozinhe o ananás durante 4-5 minutos de cada lado, ou até o ananás começar a ficar caramelizado.
