Delicioso bolo de chocolate

Name: Delicioso bolo de chocolate
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Cuisine: europeia
Ingredients: 55 gramas chocolate em pó; 15 colheres (sopa) maionese Calvé; 3 ovos; 280 gramas farinha para bolos; 1 colher de sopa fermento em pó; 115 gramas chocolate; 2 colheres de sopa maionese Calvé; 150 ml chantilly em spray

Bolo de chocolate com várias camadas feito com Maionese Calvé, para verdadeiros amantes de chocolate!

40 min

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
35 min

Prep Time
12 People

Serves

Ingredientes

desagrupados

55 gramas chocolate em pó
15 colheres (sopa) maionese Calvé
3 ovos
280 gramas farinha para bolos
1 colher de sopa fermento em pó
115 gramas chocolate
2 colheres de sopa maionese Calvé
150 ml chantilly em spray

Método de preparação

desagrupados

Unte levemente 2 formas rasas para bolos de 23cm com papel para bolos. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Numa tijela, misture a farinha, o cacau e o fermento peneirados.
Numa tijela, junte os ovos, a baunilha e o açúcar e bata com uma batedeira durante 2-3 minutos até a mistura ficar cremosa e uniforme.
Usando uma colher salazar, adicione a maionese e misture uniformemente. Aos poucos, adicione a mistura de farinha e água fria 200 ml, mexendo suavemente entre cada adição até todos os ingredientes estarem incorporados.
Divida a mistura uniformemente entre as formas e deixe cozinhar no forno durante 35-40 minutos.
Deixe arrefecer nas formas durante 10 minutos, em seguida, desenforme e deixe arrefecer num tabuleiro.
Espalhe 2/3 do chantilly na parte superior de um dos bolos e coloque o outro por cima. Misture o chocolate derretido em banho maria com a maionese e com o resto do chantilly e espalhe uniformemente sobre a parte superior do bolo.