Delicioso bolo de chocolate
Bolo de chocolate com várias camadas feito com Maionese Calvé, para verdadeiros amantes de chocolate!
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Tempo de preparação
35 min
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Tempo de cozimento
40 min
Ingredientes
desagrupados
- 55 gramas chocolate em pó
- 15 colheres (sopa) maionese Calvé
- 3 ovos
- 280 gramas farinha para bolos
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 115 gramas chocolate
- 2 colheres de sopa maionese Calvé
- 150 ml chantilly em spray
Método de preparação
desagrupados
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Unte levemente 2 formas rasas para bolos de 23cm com papel para bolos. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Numa tijela, misture a farinha, o cacau e o fermento peneirados.
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Numa tijela, junte os ovos, a baunilha e o açúcar e bata com uma batedeira durante 2-3 minutos até a mistura ficar cremosa e uniforme.
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Usando uma colher salazar, adicione a maionese e misture uniformemente. Aos poucos, adicione a mistura de farinha e água fria 200 ml, mexendo suavemente entre cada adição até todos os ingredientes estarem incorporados.
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Divida a mistura uniformemente entre as formas e deixe cozinhar no forno durante 35-40 minutos.
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Deixe arrefecer nas formas durante 10 minutos, em seguida, desenforme e deixe arrefecer num tabuleiro.
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Espalhe 2/3 do chantilly na parte superior de um dos bolos e coloque o outro por cima. Misture o chocolate derretido em banho maria com a maionese e com o resto do chantilly e espalhe uniformemente sobre a parte superior do bolo.
