Brownies de luxo

Name: Brownies de luxo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Cuisine: europeia
Ingredients: 40 gramas farinha de trigo; 1 colher de chá fermento em pó; 25 gramas chocolate negro 85% em pó; 140 gramas chocolate; 3 ovos; 225 gramas açúcar; 1 colher de chá extrato de baunilha; 8 colheres (sopa) maionese Calvé; 55 gramas nozes pecan

Luxuosos brownies de chocolate feitos com maionese Calvé.

45 min

Cooking Time
fácil

Difficulty
15 min

Prep Time
16 People

Serves

Ingredientes

desagrupados

40 gramas farinha de trigo
1 colher de chá fermento em pó
25 gramas chocolate negro 85% em pó
140 gramas chocolate
3 ovos
225 gramas açúcar
1 colher de chá extrato de baunilha
8 colheres (sopa) maionese Calvé
55 gramas nozes pecan

Método de preparação

desagrupados

Pré-aqueça o forno a 160°C. Unte uma forma para bolo de 23cm e coloque papel de bolos.
Peneire a farinha, o fermento e o cacau para uma tijela. Derreta o chocolate em banho maria (alternativamente pode usar o microondas na potência média e vá mexendo).
Numa tijela grande, bata os ovos com o açúcar e com a baunilha até engrossar. Misture tudo.
Na mistura anterior, adicione a maionese e as nozes cortadas.
Coloque na forma e deixe cozinhar durante 35-45 minutos.
Deixe arrefecer na forma antes de desenformar e cortar aos quadrados.