Espetadas de salmão com molho de limão

Salmão com molho de cebola, maionese Calvé e limão.

  • Tempo de preparação:: 10 Mins
  • Tempo de cozedura:: 10 Mins
  • Tempo Total:: 20 Mins

Ingredientes (4 porções)

  • 4 filetes de salmão
  • 2 limões
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 cebolinhas
  • 4 colhers de sopa de Maionese Calvé
  • 1/2 pimento amarelo
  • 2 colheres de sopa de iogurte magro natural
  • 1 colher de sopa de salsa

Modo de preparação:

  1. 1- Corte os filetes de salmão em pedaços de 3cm e corte o limão em fatias finas.
  2. 2- Coloque o salmão e pedaçõs de limão em paus para espetadas, passe por azeite e tempere com pimenta.
  3. 3- Para fazer o molho, misture as cebolas, o pimento amarelo, a maionese e o limão.
  4. 4- Adicione o iogurte natural, a salsa picada e tempere com pimenta preta.
  5. 5- Grelhe o salmão durante alguns minutos, cuidado para não queimar.
  6. Sirva com vegetais cortados às tiras. Pode também adicionar camarão ou delícias do mar.

Cada (161g) contém

  • Energia(kcal) 255 13%
  • Lípidos 1.7g 2%
  • Ácidos Gordos 17.9g 26%
  • Hidratos de Carbono 2.7g 14%
  • 0.39g 7%
*DR- Doses de referência para um adulto médio (8400kJ/2000kcal)