Muffins de mirtilo

Muffins de mirtilo com um toque mágico de maionese Calvé

  • Tempo de preparação:: 15 Mins
  • Tempo de cozedura:: 25 Mins
  • Tempo Total:: 40 Mins

Ingredientes (8 muffins)

  • 160g de mirtilos
  • 7 colheres de sopa de maionese Calvé
  • 115g de farinha
  • 250ml de leite meio-gordo
  • 75g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparação:

  1. 1- Pré-aqueça o forno a 180°C, colocando por 8 formas.
  2. 2- Numa tijela, misture os ovos, o açúcar, a maionese e o extrato de baunilha.
  3. 3- Noutra tijela, misture a farinha, o leite e o fermento em pó.
  4. 4- Misture as 2 misturas anteriores e por último adicione os mirtilos. Coloque a mistura das formas para muffins.
  5. 5- Cozinhe os muffins no forno durante 20-25 minutos.
  6. Sirva à hora do chá.

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Cada (120g) contém

  • Energia(kcal) 300 15%
  • Lípidos 17g 19%
  • Ácidos Gordos 11g 16%
  • Hidratos de Carbono 1.5g 8%
  • 0.33g 6%
*DR- Doses de referência para um adulto médio (8400kJ/2000kcal)