Salada de couve roxa & maçã

Salada de couve roxa & maçã

Salada de couve roxa e maça com um delicioso molho de iogurte e maionese Calvé

Tempo de preparação

6 min

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Receita 

Ingredientes

desagrupados

  • 400 gramas couve roxa pequena
  • 4 colheres (sopa) maionese magra Calvé
  • 2 maçãs
  • 35 gramas cebola roxa
  • salsa fresca
  • 2 colheres (sopa) iogurte
  • pimenta preta moída
  • Tamanho da porção 

    Quantidade por porção

    5

    • Energia 89
    • Proteína 1.4g
    • Carboidratos incl. Fibra 15.8g
    • Carboidratos sem Fibra 12.8g
    • Açúcar 10.2g
    • Fibras 3.1g
    • Gordura 3.1g
    • Gordura saturada 0.6g
    • Gordura insaturada 2.3g
    • Gorduras monoinsaturado 0.7g
    • Gorduras Poliinsaturados 1.7g
    • Gordura trans 0.0g
    • Colesterol 3mg
    • Sódio 111mg
    • Sal 0.28g
    • Cálcio 4%
    • Ferro 4%
    • Potássio 7%
    • Vitamina C 68%
    • Vitamina A 16%

Método de preparação

desagrupados

  1. Corte as maças e coloque o sumo de limão por cima.

  2. Numa tigela grande, misture a couve roxa, as maças, a cebola e a salsa.

  3. Adicione a maionese e o iogurte, tempere com pimenta e sirva.