\
QUEQUES DE BANANA E CREME DE MANTEIGA DE AMENDOIM

QUEQUES DE BANANA E CREME DE MANTEIGA DE AMENDOIM

QUEQUES DE BANANA E CREME DE MANTEIGA DE AMENDOIM

Tempo de preparação

10 min

Tempo de cozimento

15 min

Share

Share to email Opens in new window Share to facebook Opens in new window Share to pinterest_share Opens in new window Share to twitter Opens in new window

AddThis is disabled because of cookie consent

Print

Receita 

Ingredientes

desagrupados

  • 1 banana
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 115 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 125 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 175 g de farinha de trigo com fermento
  • 1 tsp fermento em pó
  • sal
  • 150 ml de iogurte à temperatura ambiente
  • 175 ml de chantilly em spray
  • 35 g manteiga de Amendoim Calvé
  • 2 colheres de sopa de amendoins

  • Valores nutricionais

    Tamanho da porção 

    Quantidade por porção

    12

    • Energia 232
    • Proteína 4.4g
    • Carboidratos incl. Fibra 24.2g
    • Carboidratos sem Fibra 23.5g
    • Açúcar 12.2g
    • Fibras 0.7g
    • Gordura 13.5g
    • Gordura saturada 7.6g
    • Gordura insaturada 5.1g
    • Gorduras monoinsaturado 4.1g
    • Gorduras Poliinsaturados 1.0g
    • Gordura trans 0.0g
    • Colesterol 85mg
    • Sódio 249mg
    • Sal 0.62g
    • Cálcio 11%
    • Ferro 6%
    • Potássio 3%
    • Vitamina C 2%
    • Vitamina A 9%

Método de preparação

desagrupados

  1. Pré-aqueça o forno a 175 °C. Descasque e esmague a banana (± 100 g) num prato. Adiciono o sumo de limão. Misture com a farinha e uma pitada de sal.

  2. Bata a manteiga. Adicione 1 ovo e bata até que o ovo esteja totalmente absorvido. Adicione o próximo ovo e bata novamente até incorporar. Adicione o último ovo e bata tudo até ficar macio e cremoso.

  3. Adicione a mistura de farinha, banana com sumo de limão e iogurte e misture tudo.

  4. Divida a massa por formas de queques untadas e leve ao forno pré-aquecido até estar cozido.

  5. Desligue o forno e deixe os cupcakes no forno com a porta aberta durante 10 minutos. Retire a forma do forno e deixe arrefecer.

  6. Bata o chantilly com a manteiga de amendoim levemente. Coloque o creme de manteiga de amendoim no saco de pasteleiro e coloque nos cupcakes. Enfeite com amendoins.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  

 
  
 
 
  

   
 
    
 
     
Outras Receitas
 
    
 
   

   
 
     
     

        
      
 
        
      
  
     
 
     
   

   
 
    
 
     
 
      
Visualizar todas