Batatas assadas no churrasco

Name: Batatas assadas no churrasco
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: europeia
Ingredients: 500 gramas batatas novas; 4 colheres (sopa) maionese Calvé; 4 dentes alho; 4 ramos tomilho fresco; 2 colheres (sopa) tomate seco ao sol; 2 colheres (sopa) cebolinho fresco; 1 colher (sopa) azeite; pimenta preta moída

Deliciosas batatas assadas com um suave molho feito com tomate seco e maionese Calvé.

50 min

Cooking Time
fácil

Difficulty
5 min

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

desagrupados

500 gramas batatas novas
4 colheres (sopa) maionese Calvé
4 dentes alho
4 ramos tomilho fresco
2 colheres (sopa) tomate seco ao sol
2 colheres (sopa) cebolinho fresco
1 colher (sopa) azeite
pimenta preta moída

Método de preparação

desagrupados

Pré-aqueça o barbecue.
Coza as batatas em água a ferver. Depois de cozidas e arrefecidas corte as batatas em fatias de 1cm e adicione azeite, tempere com pimenta.
Coloque as batatas numa folha de papel de alumínio e adicione os dentes de alho esmagados e ramos de tomilho.
Feche o papel de alumínio como um pacote e coloque no barbecue durante 30-40 minutos, virando ocasionalmente.
Faça o molho, misturando o tomate seco, a maionese e o cebolinho. Tempere com pimenta.
Quando as batatas estiverem prontas, coloque-as numa tigela e disponha o molho por cima.